アーカイブ：2026年 1月 14日

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   燕三条中華そば ぎと家「手揉み麺 背脂煮干しそば」をいただきました

   今年の第八弾目は、こちらからとなります。燕三条とあるので、新潟県のお店かと思いました。しかし、春日部にあるお店のようです。甘めの煮干の効いた醤油味ですね。麺も太ちぢれ麺で、喉越しが良い感じです。

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   • 米川 政志
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