個人ブログ
5.82026
南京ラーメン 黒門「ラーメン」をいただきました
北九州の豚骨ラーメンで、全く臭みがありません。
豚骨だけで炊いたスープは美しい半透明の絶品スープでした。
口当たりの良い中細ストレート麺のようですが、ちょっと茹ですぎました。
そこが失敗ですね。
スープはさっぱりで美味しかったです。
がっつり系が好きなのですが、豚骨ラーメンもたまに食べたくなります。
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5.82026
北九州の豚骨ラーメンで、全く臭みがありません。
豚骨だけで炊いたスープは美しい半透明の絶品スープでした。
口当たりの良い中細ストレート麺のようですが、ちょっと茹ですぎました。
そこが失敗ですね。
スープはさっぱりで美味しかったです。
がっつり系が好きなのですが、豚骨ラーメンもたまに食べたくなります。
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