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7.202025
山形 煮干中華蕎麦あらた シンチャンラーメン
6種の煮干しを使用したコクのあるスープはガッツリと効かせた煮干しの旨み。
醤油のキレ、そして一番の特徴でもあるピロピロとした手揉み麺ですね。
美味かったですね。
手揉みのちぢれ麺。
好きですねぇ。
喜多方ラーメン 坂内と似ているかなと思いましたが、醤油の強さが違いますね。
奥深い限りです。
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7.202025
6種の煮干しを使用したコクのあるスープはガッツリと効かせた煮干しの旨み。
醤油のキレ、そして一番の特徴でもあるピロピロとした手揉み麺ですね。
美味かったですね。
手揉みのちぢれ麺。
好きですねぇ。
喜多方ラーメン 坂内と似ているかなと思いましたが、醤油の強さが違いますね。
奥深い限りです。
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