アーカイブ：2026年 1月 07日

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   淡麗拉麺 己巳「鴨・鶏・豚出汁 昆布水つけ麺醤油」をいただきました — 下書き

   神奈川県横浜にあるお店のようです。ポイントは、大きな豚の肩ロースチャーシューと鴨ロースの燻製ですね。スープもさっぱりとしたものでした。つけ麺ジャンルも様々、とみ田とは別次元でした。麺も細麺ですしね。

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