個人ブログ
1.142026
燕三条中華そば ぎと家「手揉み麺 背脂煮干しそば」をいただきました
今年の第八弾目は、こちらからとなります。
燕三条とあるので、新潟県のお店かと思いました。
しかし、春日部にあるお店のようです。
甘めの煮干の効いた醤油味ですね。
麺も太ちぢれ麺で、喉越しが良い感じです。
玉ねぎをトッピングとあったので、ブンブンチョッパーで刻み過ぎました。
写真にあるように、粗い方が良かったと思います。
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1.142026
今年の第八弾目は、こちらからとなります。
燕三条とあるので、新潟県のお店かと思いました。
しかし、春日部にあるお店のようです。
甘めの煮干の効いた醤油味ですね。
麺も太ちぢれ麺で、喉越しが良い感じです。
玉ねぎをトッピングとあったので、ブンブンチョッパーで刻み過ぎました。
写真にあるように、粗い方が良かったと思います。
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